Bruschetta med Ricotta og Jordbær
Jeg anbefaler sterkt å prøve å lage disse bruschettane, spesielt i jordbærsesongen når bærene har en intens smak og aroma 🥰. Sett noe musserende i kjøleskapet, inviter venninner og lag raskt 😉
Ingredienser
- Baguette
- Smør
- Sukker
- Ricotta
- Jordbær
- Basilikum
- Balsamicosaus
Tilberedning
-
Skjær baguetten i skiver som er ca. 1 cm tykke. Smør litt smør på dem, dryss lett med sukker og rist dem på begge sider. Du får en sprø karamellisert skorpe.
-
Smør ricotta på toppen av baguetteskivene, legg på tynne skiver av jordbær. Dryss over med hakket basilikum og drypp et par dråper balsamicosaus på toppen.
Nyt det 🥰
Sprø nøttekjeks
Maringekake med mandler og jordbær
Salat med squash, fetaost og mynte
Blueberry-Galette med Timian
Bruschetta med karamelliserte fersken og rosmarin
